Коза перелом

МОЛОЧНОСТЬ

Молочность — это не расплывчатое понятие. Это группа четко определяемых признаков, о которых известно, что они повторяются у высокопродуктивных животных. Многие годы внимательных наблюдений и изучения доказали, что эти конкретные качества распространены у лучших молочных коз и отличают их от маломолочных.

Первичная функция мясных животных — использование пищи для поддержания состояния тела и конвертирование избытка энергии в мясо. Козы с неэффективной лактацией обычно нуждаются в увеличенном объеме корма для поддержания уровня удоев, поскольку они используют более высокий процент корма для образования мышечной массы и жира.

Молочные животные используют корм в первую очередь для обеспечения потребностей тела, а остальную энергию перерабатывают в молоко. Организм высокоудойной козы функционируют на пике эффективности, перерабатывая корм в молоко, вместо мышечной массы или жира. Молочность указывает на способность к высокой лактации, и должна постоянно учитываться при оценке коз, потому что они, МОЛОЧНЫЕ козы.

Молочные качества можно распознавать в козлах и козлятах так же, как и во взрослых молочных козах. Признаки молочности у козлов помогают увидеть их способность производить высокоудойных дочерей. Оценка молочности молодых коз позволяет предсказывать их будущую продуктивность.

Подвижность коз — это скорее их характер и темперамент, нежели часть вопроса конформации. Сильное и здоровое молочное животное отличается живостью, любопытством и настороженностью. Оно редко бывает спокойным и флегматичным, как у мясных пород. Молочное животное интересуется окружающим, стоит на месте и передвигается с живостью и интересом. Обычно молочные животные демонстрируют нетерпеливость в еде. В связи с тем, что выработка молока является частью материнства, молочные животные имеют склонность быть нежными и ласковыми.

ОТКРЫТОСТЬ И УГЛОВАТОСТЬ

Молочные породы в целом угловаты и «открыты». Мясные породы компактны и «квадратны». Разница может быть более очевидна при прямом сравнении двух типов.

Болезненная коза с такими недостатками телосложения, как крутая рампа, плоские ребра, близко поставленные плюсны и т.д. может казаться угловатой, но эта угловатость является в большей степени признаком слабости, чем молочности. Молочность — это угловатость, сопровождаемая крепким костяком необходимым для выносливости, продолжительной лактации, легкого воспроизводства потомства и долгой продуктивной жизни.

ОТСУТСТВИЕ ЛИШНЕЙ ПЛОТИ

Тяжеловесная коза с круглыми костями будет обладать более грубой мускулатурой, которая обеспечит большую силу, но будует иметь тенденцию к быстрому уставанию. Коза с плоской костью обладает сухощавостью мускулатуры и меньшей силой, но более быстрой реакцией, проворством и выносливостью. Хорошо развитая мускулатура является признаком мясного типа. Сухощавая, гибкая мускулатура указывает на молочный тип. (см. Мускулатура)

В течение нескольких месяцев после окота, потребность в энергии для производства молока у высокопроизводительного животного выше, чем может обеспечить ее пищеварительная система. Вне зависимости от корма, коза будет забирать любые резервы жиров из организма и неуклонно терять вес. По мере уменьшения количества вырабатываемого молока, возникает баланс, и коза остается сухощавой, но в хорошем состоянии. По мере дальнейшего уменьшения выработки молока, в более поздней стадии лактации и во время «сухого» периода, ее потребность в энергии снижается. В этот момент коза запасает умеренное количество жиров. Когда происходит новый окот, цикл повторяется.

Коза мясного типа плохая производительница, при нормальном рационе она получает энергии больше, чем тратит на производство молока. Избыточная энергия переходит к ней «в спину» в виде жиров, а не в ведро с молоком. В этом случае, ей нужно еще больше энергии для поддержания добавленного жира. Избыточная плоть мешает здоровому функционированию жизненно важных органов, и может занять место секретирующих тканей в вымени, увеличивая его размер и подверженность заболеваниям и травмам. Молочность противоположна мясистости.

Любую худощавую козу можно посчитать остро и тонко очерченной. Тонкость, которая желательна в молочных породах, это природное отсутствие избыточной мышечной массы и излишков жира, а не угловатость, связанная с истощением и плохим здоровьем.

ДЛИННАЯ ХУДОЩАВАЯ ШЕЯ

Шейные позвонки распологаются близко к верхнему краю шеи. Хорошо развитая мускулатура протягивается от холки к темю. Мышцы поддерживают шею, голову, и позволяют им подниматься и опускаться. Эти мышцы соединены с мышцами спины, проходящими вдоль позвоночника до рампы (см. Спина). У молочных пород эта мышца шеи сильная, но тонкая и гибкая. У мясных пород она толстая и мясистая.

ИДЕАЛЬНАЯ ШЕЯ КОЗЫ МОЛОЧНОГО ТИПА длинная, стройная, четко очерченная, и плавно переходит в плечи и в грудь. Горло и грудина не имеют излишних тканей.

КОРОТКАЯ ТОЛСТАЯ ШЕЯ не присуща молочному типу, указывая на тенденцию к мясистости. Укороченная длина может деформировать плечи, когда животное наклоняет голову, находясь на выпасе.

УЗКАЯ «МЕЛКАЯ» ШЕЯ имеет недостаточную силу и может негативно сказываться на выносливости животного.

ТОЛСТАЯ МЯСИСТАЯ ШЕЯ часто не имеет плавного перехода к плечам.

Так называемая «ОВЕЧЬЯ» ШЕЯ имеет явное углубление перед холкой. Это может быть связано со слабой мускулатурой шеи или провисанием позвонков. Часто заметно некоторое отклонение шеи назад.

ИЗБЫТОЧНАЯ СКЛАДЧАТОСТЬ на нижней поверхности шеи (ДЮЛАП) встречается у мужских особей АН породы, и является одним из породных признаков.

ХОРОШО ОПРЕДЕЛЕННАЯ ХОЛКА

Иногда холкой ошибочно считают место, где почти сходятся лопатки. На самом деле, это верхние окончания позвонков в этой части спины. Эти позвонки имеют длинные остистые отростки, которые, благодаря своей длине, обеспечивают надежное прикрепление: связок, идущих вдоль позвоночника; поддерживающие связки головы и шеи, мышцы, которые позволяют плечу выдвигаться вперед, и мышцы, участвующие в дыхательном процессе, помогая движению ребер.

ИДЕАЛЬНАЯ ХОЛКА хорошо определена и имеет форму остроугольного треугольника с остистыми окончаниями позвонков, поднимающимися чуть выше края лопаток. Холка у козы, находящейся на более поздних стадиях лактации, или в сухостойный период, будет менее острой, поскольку в этот период у козы будет больше плоти, чем на пике лактации.

НИЗКАЯ ХОЛКА — бывает при более коротких остистых отростках позвонков. Они могут не обеспечивать достаточно надежного прикрепления мышц, по сравнению с идеальной холкой.

ШИРОКАЯ ХОЛКА является результатом слишком мощной мускулатуры. Часто это связано с излишней общей массой тела и указывает на отсутствие молочности.

ВЫСОКАЯ ХОЛКА острая и угловатая. Это не дефект, но должна быть внимательно рассмотрена, поскольку может создавать впечатление неровной спины с провалом.

ПЛОСКИЕ, ШИРОКИЕ, ДАЛЕКО ОТСТОЯЩИЕ ДРУГ ОТ ДРУГА ребра определяют пространство для легких и сердца (см. Тело). Расстояние между ребрами и изогнутость ребер определяют молочность коз.

Открытая «молочная» и более «плотная» мясная грудные клетки